Ainult südamega näed hästi! Kõige tähtsam on silmale nähtamatu!
Antoine de Saint-Exupéry
Tervitusjook
Bourbon Lemonade
Bourbon Lemonade
Eelroog – East Coast (Boston/ New England)
“Lobster roll & clam chowder shot”
Võisai (brioche), selleri salat, õun, viinamari, homaari saba, Cayenne kreem bourbon viskiga, New England clam chowder “shot” suitsuse peekoniga
Eelroog- South (Louisiana / Texas)
“Suitsune brisket & bourbon glasuur + maisikook”
Suitsune veise brisket Bourboni, mustapipra ja melassi glasuur, maisikook mee või tšilli võiga, väike hapukas slaw (kapsas, pirn, laim)
Pearoog Southern ( Memphis, Carolina)
“Coca-Cola glasuuriga ribilõige “
Glasuuritud searibi, laetud kartul
Glasuuritud searibi, laetud kartul
Dessert
Key Lime Pie (Florida)
Laimkreem, küpsis, marineeritud maasikad
Petersellini ja tagasi!
Siit leiad infot Petersellis toimuvate sündmuste kohta:
