Ainult südamega näed hästi! Kõige tähtsam on silmale nähtamatu!
Antoine de Saint-Exupéry
💚
Suupisted saabumisel
Hirve tartar, krõbedik, marineeritud sibul, kappar, anšoovise kreem
Suitsulõhetrühvel, sinepi kreem, ürdid
Eelroog
„Burrata ja Spargel“- spargel, riivitud munakollane, maasikas, suitsutatud pardifilee, marineeritud õun, safranikreem, hollandi kaste
Lastele minilihapallid juustukastme ja kartuliröstiga
Pearoog
Kohafilee tempura, krõbe riisipall, mereanni bisque, grillitud juurikad
Dessert
Vaarikakook
Petersellini ja tagasi!
Siit leiad infot Petersellis toimuvate sündmuste kohta:
💚
