Vaksali õhtusöök

Vaksali õhtu Väikese Peterselliga
26.09.26
Kell 18.00
Toimumiskoht: Haapsalu raudteejaama vaksalihoone
Hind: 115 eur (5käiguline õhtusöök koos sobitatud veinidega, soe kohvijook, muuseumikülastus ja vagunijutud)

On õhtuid, mis sünnivad kiiresti, ja on neid, mis tiksuvad mõttes aastaid, oodates õiget hetke.

Haapsalus on paar sellist nurgakivi, mille järgi meie kuurortlinna tuntakse. Ajad muutuvad ja nende koht edetabelis võib ajas vahelduda, kuid nad ei kao sealt kunagi.

Üks neist on kahtlemata Haapsalu raudteejaam ja selle väärikas vaksal.
See ajalooline paik on näinud saabumisi ja lahkumisi, rõõmsaid kohtumisi ja nukraid hüvastijätte. Selle seinte vahel on lugusid, mis ulatuvad läbi mitme põlvkonna.

Just lugude kuulamiseks ning hea toidu nautimiseks me vaksalis kohtumegi! Kuid iga rongisõit on seotud peatustega ning tervet õhtut te laua taga nautida ei saa Kutsume teid osa saama erilisest õhtusöögist, kus kohtuvad Haapsalu ajalugu, Eesti toit ja Väikese Peterselli loominguline köök.

Õhtu jooksul tähistame koos Väikese Peterselli sõpradega Eesti toidu kuud, austades kohalikku toorainet, hooajalisi maitseid ja meie toidukultuuri.
Tulge ja veetke meiega üks meeldejääv õhtu paigas, mis on olnud Haapsalu südameks juba üle sajandi.

Õhtusöök toimub koostöös Läänemaa Muuseumiga (jaamahoones sees).  Kohvijoogid nagu ikka Kasparilt Lykkest.

Kohtumiseni vaksalis!

Olete palutud!
Broneeri palun laud!

NB! Lisaks on Vaksali õhtusöök üks väike osake ka Eesti toidu kuu sündmustest!

September on Eesti toidu kuu. Eesti toidu kuud korraldab Regionaal-ja Põllumajandusministeerium 2026. aastal 12. korda. Eesti toidu kuu eesmärk on tõsta kohalik toit ja toidukultuur tähelepanu keskpunkti ning väärtustada kogu toidutarneahelat alates tootmisest kuni töötlemise, kaubanduse ja toitlustuseni. Sellega viiakse tarbijateni teadmine, milline mõju on meie igapäevastel toiduvalikutel Eesti majandusele, maaelule, toidukultuurile ja toidujulgeolekule. Septembris on eestlaste toidulaud kõige rikkalikumalt kohaliku toorainega varustatud, seega on õige aeg seda kõike nautida ja vääriliselt tähistada.