Meile meeldib metsas käia!
Vaikus, päikesekiired sügiseses metsas, kummikud krigisemas niiske sambla sees – tunne, et kõik on hästi ja täpselt õige koha peal! Seda see mets ju teeb!
Sama mõnusa rahulolu ja õige tundedega õhtu, võib tuua ka hea toit!
Nelja käiguline õhtusöök seenest-põdrani ja hirvest-pohlani.
Kokku sobitatud aperitiivi ja digestiiviga.
Algatuseks
Põdratartar välisfileest, anšoovis, kappar, riivitud munakollane
Soolahirv, juust, rõika kreem
Aperatiiv
Leemeline
Metsaseened, lauk, ricotta juust ja ulukiliha puljong
Põhiline
Metskitse sadul ja juurikad, jõhvikane kaste
Lõpetuseks
Pohla- Leivakook
Digestiiv
Digestiiv
Hind 59.-
Algus 19.00
Anna meile oma tulekust märku ja bronni laud!
